Дизайн-проект кухни. Как выбрать проект кухни. Идеи и фото

Вам потребуется дизайн-проект кухни не только когда Вы строите новый дом, но и при создании свежего облика, в случае ремонта или перепланировки. Даже, если Вы обедаете в ресторанах и редко готовите еду, кухня Вам понадобится, хотя бы для того, чтобы заварить себе чашечку кофе. Ну, а для среднестатистической семьи, кухня и, вовсе, считается сердцем жилища. В недавнем прошлом, именно в ней проходили самые тёплые и плодотворные творческие и романтические встречи. Здесь «готовится» уют и таинственное благополучие дома. От атмосферы в ней зависит счастье всех обитателей жилья.

Кухня нужна, хотя бы для того ,чтобы заварить себе чашечку кофе

Несколько вариантов создания самого проекта

Существует несколько вариантов создания дизайн-проекта кухни:

План-чертёж

• Самому нарисовать план расположения всей кухонной мебели

• Воспользоваться бесплатной услугой компании, занимающейся производством мебели на заказ (как правило, при обращении в такую компанию предлагается возможность заполучить дизайн-проект кухни совершенно бесплатно. К слову, заказывать саму мебель именно там, вовсе не обязательно)

• Использовать специальные компьютерные программы и там визуализировать задуманное

Начертить из головы или прибегнуть к помощи специальных компьютерных программ

Несколько важных правил проектирования кухни

При проектировании кухни своей мечты, не упустите следующие факторы успешной кухни:

• бюджет (потратить такое количество средств, которое планировалось)
• эргономика (удобство, всё гармонично)
• функциональность (всё под рукой и функционально)
• эстетика (кухня не должна потерять актуальность на протяжении ряда лет и долго радовать Вас)

Рекомендации по проектированию

Зоны мойки, готовки и хранения следует расположить как можно ближе друг к другу. Так как процесс приготовления пищи сопровождается такими явлениями, как жир, влага и запахи. Не рекомендуется использовать для кухонного фартука облицовочные материалы, имеющие швы. Например, кафель. Поскольку со временем швы загрязняются и кухня теряет свой первоначальный привлекательный внешний вид. Поэтому следует выбирать материалы для фасада кухни не впитывающие и легко моющиеся (стекло, пластик, искусственный камень). Мойки для кухни рекомендуется использовать без крыла. Поскольку в современном быте многие пользуются посудомоечными машинами. И чистую сухую посуду сразу отправляют в шкаф. Даже, если Вы вручную вымоете небольшое количество посуды, она отправляется в сушилку. Место предназначенное для крыла мойки освободится для дополнительной рабочей поверхности. Потому что прежде чем производить какие-то манипуляции с продуктами из холодильника, их надо на что-то поставить.

Какой водонагреватель лучше нержавейка или эмаль: рейтинг лучших и какой выбрать для дома

Эргономика кухни грамотно

Наверняка Вам приходилось слышать о правиле треугольника для расположения зон мойки, хранения и готовки. Оказывается, фактически, всего четыре зоны. А именно:

1. хранения: полки, выдвижные ящики, холодильник, подвесные шкафчики
2. мойки: мойка, посудомоечная машина, сушилка для посуды
3. готовки: варочная поверхность и духовой шкаф или плита, микроволновка, мультиварка.
4. свободная поверхность между ними.

Кухня — место где готовится уют и спокойствие дома

И, действительно, мы не работаем на кухне навесу. Чтобы, например, подогреть еду из холодильника, нам нужно достать её оттуда и сначала куда-то поставить. Затем достать из шкафчика тарелку поставить её рядом, положить еду и только потом поставить в микроволновку. Такие же манипуляции мы производим при заваривания кофе или чая и т. п. Получается, что от каждой из трёх первых зон мы регулярно ходим к свободному участку столешницы. Отсюда следует основное правило эргономики:

В центре кухни необходима СВОБОДНАЯ РАБОЧАЯ ЗОНА

Свободная рабочая зона в центре кухни — основное правило эргономики

Нюанс с холодильником

Очень важно вовремя продумать в какую сторону будет открываться дверь холодильника. Между прочим, её возможно перенавесить. Ну, а неправильное открывание принесёт Вам немало хлопот и неудобств. Все остальные «правила» эргономики можно подстроить под себя. Просто, при проектировании, мысленно представьте полный цикл выполнения действий на кухне. И Вы всё предусмотрите и выберете верное решение.

Интересует мебель из натурального дерева своими руками для дома и сада: инструкции по изготовлению здесь

Создаём дизайн-проект кухни сами

Предположим, Вы не желаете доверять профессионалам и хотите поэкспериментировать, создавая, исключительно, свой собственный дизайн-проект кухни.

Создаём свой собственный дизайн-проект кухни

Общие габариты и геометрия кухни

В этом случае Вам следует придерживаться следующего плана действий. Во-первых, определяетесь, нужна ли Вам перепланировка и совмещение кухни с гостиной. Во-вторых, планируется ли обустройство барной стойки или острова в центре кухни. В-третьих, уточняете форму своей кухни (Т-, П- или Г—образная). А именно: вдоль каких стен будет располагаться кухонный гарнитур.

Остров в центре кухни — это клёво

Встраиваемая бытовая техника

Далее составляете подробный список всей кухонной техники. (НЕвстраимовой в том числе), указывая у каждого пункта размер ширины встраивания. Например, машина посудомоечная шириной 60 см или 45 см, холодильник шириной 60 см или 80 см, шкаф духовой 60 см и т. д.

Модули

Теперь следует разделить длину стен на количество модулей по нижним ящикам, с учётом размаров встраиваемой техники. При этом имеем в виду, что такая техника встраивается в модули шириной 45 или 60 см.

П-образная кухня

Далее необходимо поделить стены на модули сверху. При этом, будет лучше если ширина всех верхних шкафов будет равной. Для этого, все шкафы делаем строго одинаковой ширины, и только крайний шкаф получится остаточного размера. Причём нежелательно проектировать шкафчик уже 40 см.

Желательно, чтобы верхние модули были одинаковой ширины

Дизайн-проект кухни: размеры

Кстати, на этом этапе, пусть Вас не беспокоют размеры глубины модулей, ширины столешницы и т. п.. Потому что там, где Вы будете впоследствии заказывать мебель или, даже просто распил, все эти размеры известны. К тому же, они стандартные:

Глубина верхних шкафчиков — 40 см, полезная глубина ~ 35 см.

Глубина нижних шкафов ~ 50 см.

Ширина столешницы ~59 см.

Примерный план и необходимые размеры кухни

А вот с уровнем столешницы возможно поэкспериментировать. Её высота от пола подбирается под Ваш рост. Так, чтобы при приготовлении пищи руки были слегка согнуты в локтях:

Вы не желаете доверять профессионалам и хотите поэкспериментировать, создавая, исключительно, свой собственный дизайн-проект кухни.

1. При росте меньше 165 см., рекомендуемая высота столешницы — 82 см.
2. Рост 165-175 см. — высота 87 см.
3. А для высоких людей, более 175 см. — уровень столешницы над полом составляет 92 см.

Как насчёт перепланировки

А если у Вас намечается капитальный ремонт? Прежде чем создавать дизайн-проект кухни, подумайте хорошенько над некоторыми аспектами:

Кухня самое уютное место в доме

1. Большая ли у Вас семья? Какое количество человек находятся одновременно при приёме пищи?
2. Часто ли Вы готовите дома или предпочитаете заказывать еду и обедать за пределами своего жилища?
3. А может быть, наоборот, Вы радушный хозяин и нередко угощаете своих гостей кулинарными изысками собственного приготовления.

Если Вы радушный хозяин и часто приглашаете гостей отведать кулинарные изыски собственного приготовления, то совмещение кухни с гостиной идеальное дизайнерское решение

Если Вам ближе третье утверждение, то, возможно, следует задуматься о перепланировке и совмещении кухни с гостиной.

После перепланировки

Итак, если Вы предполагаете, что перепланировка даст Вам хоть какие-то преимущества, то не сомневайтесь и дерзайте. Оно того стоит. Многих пугает дороговизна и сложность предстоящих работ. На самом деле, перепланировка не очень затратное и не такое уж сложное мероприятие. Следующий этап, после перепланировки, составление плана расстановки кухонной мебели.

Полезно знать: Можно ли нагреть дом только обогревателями и сколько это стоит

Дизайн-проект кухни: что ещё предусмотреть лично

Независимо от способа проектирования: самостоятельно или, прибегнув к помощи проектных организаций, Вам следует учесть некоторые факторы. И лично принять решения по плану электрики и вентиляции, которые доведут Ваш дизайн-проект кухни до логического завершения.

Кухня с островом для больших пространств

Электрика

Размещение всех выключателей и контуры света. Важно! Подвод всей дополнительной подсветки (например, местное освещение столешницы и фартука) лучше производить через основные стандартные выключатели у входа в кухню. НЕ стоит устраивать отдельную кнопку у фартука. Поскольку этим светом будете пользоваться чаще, чем верхним. Особенно актуальна эта тема в варианте «кухня-гостиная»

Расположение всех розеток. Здесь следует учесть не только встраиваемую бытовую технику, но и другие уже существующие и будущие кухонные помощники (кофемолка, блендер, кофеварка, электрический чайник, мультиварка, тостер и прочее). Отдельно стоит продумать розетку под мойкой, на случай появления измельчителя отходов или помпы для фильтра.

Следует предусмотреть достаточное количество розеток под существующие и будущие приборы бытовой техники

Вентиляция

Грамотное подключение вытяжки имеет тройник с обратным клапаном. К слову, свободный отвод вытяжки без проблем устраивается, если кухня не до потолка. В противном случае, следует продумать отведение вытяжки.

Правильная вентиляция — залог хорошей атмосферы в кухне

Ручки на дверцах или их отсутствие

Ручки на дверцах. Очень важно сразу же продумать их дизайн. Поскольку они существенно влияют на общую картину. Либо вовсе отказаться от них. В пользу современных систем открывания с помощью нажатия и закрывания доводчиками. Система «touch to open» активно вошла в нашу жизнь. Ее преимущества неоспоримы: удобство при эксплуатации и уходе, возможность нестандартного размещения шкафов, свободное комбинирование фасадных и отделочных материалы. К тому же, фасады без ручек не акцентируют внимание. И не перегружают облик кухонного гарнитура. Кстати, выбор горизонтального способа открывания снизу вверх для модулей верхнего уровня частенько будет Вас спасать от удара головой при открытой дверце.

Отсутствие ручек на фасаде — стильная фишка

Дизайн-проект кухни: крутые современные фишки (видео)

При проектировании собственной кухни, Вам будет полезно ознакомиться с классными фишками и современными идеями оформления кухни:

• Новые космические материалы для столешницы
• Бесшовный переход фартука в столешницу (раковины со столешницей)
• Раздвижные шторки для декорирования кухонной зоны
• Современные технологии: индукционная варочная панель с сенсорным улавливателем момента закипания и автоматическим уменьшением мощности
• Витрина или стеллаж
• Объединённые кухни с гостиной с помощью перегородок
• Супер тонкие или толстые столешницы
• Кухня-портал