Дизайн-проект кухни. Как выбрать проект кухни. Идеи и фото

Вам потребуется дизайн-проект кухни не только когда Вы строите новый дом, но и при создании свежего облика, в случае ремонта или перепланировки. Даже, если Вы обедаете в ресторанах и редко готовите еду, кухня Вам понадобится, хотя бы для того, чтобы заварить себе чашечку кофе. Ну, а для среднестатистической семьи, кухня и, вовсе, считается сердцем жилища. В недавнем прошлом, именно в ней проходили самые тёплые и плодотворные творческие и романтические встречи. Здесь «готовится» уют и таинственное благополучие дома. От атмосферы в ней зависит счастье всех обитателей жилья.

Несколько вариантов создания самого проекта

Существует несколько вариантов создания дизайн-проекта кухни:

• Самому нарисовать план расположения всей кухонной мебели
• Воспользоваться бесплатной услугой компании, занимающейся производством мебели на заказ (как правило, при обращении в такую компанию предлагается возможность заполучить дизайн-проект кухни совершенно бесплатно. К слову, заказывать саму мебель именно там, вовсе не обязательно)
• Использовать специальные компьютерные программы и там визуализировать задуманное

Несколько важных правил проектирования кухни

При проектировании кухни своей мечты, не упустите следующие факторы успешной кухни:

• бюджет (потратить такое количество средств, которое планировалось)
• эргономика (удобство, всё гармонично)
• функциональность (всё под рукой и функционально)
• эстетика (кухня не должна потерять актуальность на протяжении ряда лет и долго радовать Вас)

Рекомендации по проектированию

Зоны мойки, готовки и хранения следует расположить как можно ближе друг к другу. Так как процесс приготовления пищи сопровождается такими явлениями, как жир, влага и запахи. Не рекомендуется использовать для кухонного фартука облицовочные материалы, имеющие швы. Например, кафель. Поскольку со временем швы загрязняются и кухня теряет свой первоначальный привлекательный внешний вид. Поэтому следует выбирать материалы для фасада кухни не впитывающие и легко моющиеся (стекло, пластик, искусственный камень). Мойки для кухни рекомендуется использовать без крыла. Поскольку в современном быте многие пользуются посудомоечными машинами. И чистую сухую посуду сразу отправляют в шкаф. Даже, если Вы вручную вымоете небольшое количество посуды, она отправляется в сушилку. Место предназначенное для крыла мойки освободится для дополнительной рабочей поверхности. Потому что прежде чем производить какие-то манипуляции с продуктами из холодильника, их надо на что-то поставить.

Какой водонагреватель лучше нержавейка или эмаль: рейтинг лучших и какой выбрать для дома

Эргономика кухни грамотно

Наверняка Вам приходилось слышать о правиле треугольника для расположения зон мойки, хранения и готовки. Оказывается, фактически, всего четыре зоны. А именно:

1. хранения: полки, выдвижные ящики, холодильник, подвесные шкафчики
2. мойки: мойка, посудомоечная машина, сушилка для посуды
3. готовки: варочная поверхность и духовой шкаф или плита, микроволновка, мультиварка.
4. свободная поверхность между ними.

И, действительно, мы не работаем на кухне навесу. Чтобы, например, подогреть еду из холодильника, нам нужно достать её оттуда и сначала куда-то поставить. Затем достать из шкафчика тарелку поставить её рядом, положить еду и только потом поставить в микроволновку. Такие же манипуляции мы производим при заваривания кофе или чая и т. п. Получается, что от каждой из трёх первых зон мы регулярно ходим к свободному участку столешницы. Отсюда следует основное правило эргономики:

В центре кухни необходима СВОБОДНАЯ РАБОЧАЯ ЗОНА

Нюанс с холодильником

Очень важно вовремя продумать в какую сторону будет открываться дверь холодильника. Между прочим, её возможно перенавесить. Ну, а неправильное открывание принесёт Вам немало хлопот и неудобств. Все остальные «правила» эргономики можно подстроить под себя. Просто, при проектировании, мысленно представьте полный цикл выполнения действий на кухне. И Вы всё предусмотрите и выберете верное решение.

Интересует мебель из натурального дерева своими руками для дома и сада: инструкции по изготовлению здесь

Создаём дизайн-проект кухни сами

Предположим, Вы не желаете доверять профессионалам и хотите поэкспериментировать, создавая, исключительно, свой собственный дизайн-проект кухни.

Общие габариты и геометрия кухни

В этом случае Вам следует придерживаться следующего плана действий. Во-первых, определяетесь, нужна ли Вам перепланировка и совмещение кухни с гостиной. Во-вторых, планируется ли обустройство барной стойки или острова в центре кухни. В-третьих, уточняете форму своей кухни (Т-, П- или Г—образная). А именно: вдоль каких стен будет располагаться кухонный гарнитур.

Встраиваемая бытовая техника

Далее составляете подробный список всей кухонной техники. (НЕвстраимовой в том числе), указывая у каждого пункта размер ширины встраивания. Например, машина посудомоечная шириной 60 см или 45 см, холодильник шириной 60 см или 80 см, шкаф духовой 60 см и т. д.

Модули

Теперь следует разделить длину стен на количество модулей по нижним ящикам, с учётом размаров встраиваемой техники. При этом имеем в виду, что такая техника встраивается в модули шириной 45 или 60 см.

Далее необходимо поделить стены на модули сверху. При этом, будет лучше если ширина всех верхних шкафов будет равной. Для этого, все шкафы делаем строго одинаковой ширины, и только крайний шкаф получится остаточного размера. Причём нежелательно проектировать шкафчик уже 40 см.

Дизайн-проект кухни: размеры

Кстати, на этом этапе, пусть Вас не беспокоют размеры глубины модулей, ширины столешницы и т. п.. Потому что там, где Вы будете впоследствии заказывать мебель или, даже просто распил, все эти размеры известны. К тому же, они стандартные:

Глубина верхних шкафчиков — 40 см, полезная глубина ~ 35 см.

Глубина нижних шкафов ~ 50 см.

Ширина столешницы ~59 см.

А вот с уровнем столешницы возможно поэкспериментировать. Её высота от пола подбирается под Ваш рост. Так, чтобы при приготовлении пищи руки были слегка согнуты в локтях:

1. При росте меньше 165 см., рекомендуемая высота столешницы — 82 см.
2. Рост 165-175 см. — высота 87 см.
3. А для высоких людей, более 175 см. — уровень столешницы над полом составляет 92 см.

Как насчёт перепланировки

А если у Вас намечается капитальный ремонт? Прежде чем создавать дизайн-проект кухни, подумайте хорошенько над некоторыми аспектами:

1. Большая ли у Вас семья? Какое количество человек находятся одновременно при приёме пищи?
2. Часто ли Вы готовите дома или предпочитаете заказывать еду и обедать за пределами своего жилища?
3. А может быть, наоборот, Вы радушный хозяин и нередко угощаете своих гостей кулинарными изысками собственного приготовления.

Если Вам ближе третье утверждение, то, возможно, следует задуматься о перепланировке и совмещении кухни с гостиной.

Итак, если Вы предполагаете, что перепланировка даст Вам хоть какие-то преимущества, то не сомневайтесь и дерзайте. Оно того стоит. Многих пугает дороговизна и сложность предстоящих работ. На самом деле, перепланировка не очень затратное и не такое уж сложное мероприятие. Следующий этап, после перепланировки, составление плана расстановки кухонной мебели.

Полезно знать: Можно ли нагреть дом только обогревателями и сколько это стоит

Дизайн-проект кухни: что ещё предусмотреть лично

Независимо от способа проектирования: самостоятельно или, прибегнув к помощи проектных организаций, Вам следует учесть некоторые факторы. И лично принять решения по плану электрики и вентиляции, которые доведут Ваш дизайн-проект кухни до логического завершения.

Электрика

Размещение всех выключателей и контуры света. Важно! Подвод всей дополнительной подсветки (например, местное освещение столешницы и фартука) лучше производить через основные стандартные выключатели у входа в кухню. НЕ стоит устраивать отдельную кнопку у фартука. Поскольку этим светом будете пользоваться чаще, чем верхним. Особенно актуальна эта тема в варианте «кухня-гостиная»

Расположение всех розеток. Здесь следует учесть не только встраиваемую бытовую технику, но и другие уже существующие и будущие кухонные помощники (кофемолка, блендер, кофеварка, электрический чайник, мультиварка, тостер и прочее). Отдельно стоит продумать розетку под мойкой, на случай появления измельчителя отходов или помпы для фильтра.

Вентиляция

Грамотное подключение вытяжки имеет тройник с обратным клапаном. К слову, свободный отвод вытяжки без проблем устраивается, если кухня не до потолка. В противном случае, следует продумать отведение вытяжки.

Ручки на дверцах или их отсутствие

Ручки на дверцах. Очень важно сразу же продумать их дизайн. Поскольку они существенно влияют на общую картину. Либо вовсе отказаться от них. В пользу современных систем открывания с помощью нажатия и закрывания доводчиками. Система «touch to open» активно вошла в нашу жизнь. Ее преимущества неоспоримы: удобство при эксплуатации и уходе, возможность нестандартного размещения шкафов, свободное комбинирование фасадных и отделочных материалы. К тому же, фасады без ручек не акцентируют внимание. И не перегружают облик кухонного гарнитура. Кстати, выбор горизонтального способа открывания снизу вверх для модулей верхнего уровня частенько будет Вас спасать от удара головой при открытой дверце.

Дизайн-проект кухни: крутые современные фишки (видео)

При проектировании собственной кухни, Вам будет полезно ознакомиться с классными фишками и современными идеями оформления кухни:

• Новые космические материалы для столешницы
• Бесшовный переход фартука в столешницу (раковины со столешницей)
• Раздвижные шторки для декорирования кухонной зоны
• Современные технологии: индукционная варочная панель с сенсорным улавливателем момента закипания и автоматическим уменьшением мощности
• Витрина или стеллаж
• Объединённые кухни с гостиной с помощью перегородок
• Супер тонкие или толстые столешницы
• Кухня-портал